美味しいハーブ。

 年に1-2回しか行かないが、ブリーズヴェール(プリンスパークタワー)の味が私好みに近づいた。ハーブの使い方が非常に巧みで、日本人シェフ(去年交代した?)にしては珍しい。

 ハーブを使いこなしているか否かで、日本人が見よう見まねでやってるフレンチか、生得的なセンスによるものかがワカル。

 ファッションも同じで、エルメスならツイリーと馬飾りとバッグの色の合わせ方で、鹿の方が似合うかが決まる(笑)。

 片側3人掛けのテーブルを1人で使うくらいがちょうどイイ(笑)。日が長くなった。